シザー比べ

一生モノを考える








どうしてこちらの会社に決めたのか、、、


それは製品になれなかった鋏を全て大切に保管していると知ったから








セニング15%









セニング25%










もう一つの理由は


私の手に合わせて作ってくれる。


一生モノを選ぶ時の思いと

選ばれる側の思い。。。







製品になれるもの







製品になれなかったモノを大切に出来るのは、鋏への思いあってこそ。


しっかり選ばせて頂きます。



kana

デタラメキッチンTime。

今回のキューピークッキングは

【だけ】で進めています。笑



此方は辛味の少ない南蛮

軽く素揚げて漬け込むだけ！

日持ちします^ ^







次は…







茄子とミョウガの塩麹味噌煮

フライパンに次々調味料を入れるだけ。



次は…





野菜と冷凍していたトマトを無水鍋で煮込むだけ。

好きな味付けをするだけ。

今回はドイツのチリソーセージを入れてみた！！







ちなみに此方はフライパンで。

チキンと煮込むだけ。



だけ、の調理とは気持ち変わり

本気調理！！




和歌山の新生姜を取り寄せました。




沖縄の砂糖を使ったので色が悪い。

10秒から20秒のアク抜きでは足りなかったので悔いが残る。。。

今年はメイソンジャーを頂いたので
2キロでも楽々漬け込めました^ ^





5瓶^ ^



野菜の季節が終わったらパン作りをしようかな。。。

と思うkanaの【だけ】クッキングでした。

色

秋の色














kanaの身長こえて














此奴らは、、、













空高く












『こんにちば～～～』


顔を覗かせる












花弁が下を向くと













秋なのだ。。。












お盆を過ぎたら











お花達は



花弁を衣替え










kana'sガーデンは雑草と戦いちう。。。




お盆はカマを新調したのでした。。。




kana

百景米

右手をご覧下さい～～～











左手もご覧下さい～～～











真っ正面をご覧下さい～～～










その斜め後ろをご覧下さい～～～








その後ろに育つのが


ななつぼし米











キャンプをしている人がいるね^ ^








百景に選ばれた日本海の潮風に叩かれながら植えたお米は


ミネラル米としてスクスクと育っています。










ミネラルを食べて育つ微生物や



その微生物や
海草
魚

を食べて暮らすカモメが

糞をする




そこで育つ

ななつぼし米



海辺で育つお米はとても少なく

同じ品種でも貴重です。



秋が楽しみ～～～^ ^


これこそ

ミネラルブランド米！！^ ^



kana

risa姫

んっとね～













赤とね～～～


黄色とね～～～














ピンクが


すき！！











たしかに。。。



笑笑











久しぶりに会ったrisaチャンは、、、



可愛かったぁ～～～^ ^



ニコッとしてくれるんだからぁ\(//∇//)\



また待ってるね^ ^




お店皆の心を代弁でした




kana

限定品

こちら


木貴(ブナ)のせせらぎ

900本だけつくられた限定品の純米原酒 です




黒松内町

ブナ林から湧き出る清流と

もち米でつくられた

原酒


澄み切った綺麗な辛口の原酒です

こんな夜に



キリッと冷で。








燗でもよいかな。









夏いにぇ～～～！
アタチ
キリッとするのは無理なにょ～～～





お行儀が悪いわ。。。^ ^


900本…入手出来る方はいるかな？^ ^



kana

いろいろ

出来るだけ更新を怠らないように心掛けているのですが


…イロイロあり

………言い訳はダメ！！


取り敢えず最近のイロイロ。






見応えある写真をどうぞ


8月に入り、暑さが強いですが






間違いなく秋の空です





この季節が1番








空の高さが変わると思います








二層になっている空は見応えあります












画像が悪いけど、、、


こんな空の夜もありました。








地球が物申しておりますねぇ。





友人からの贈り物を大切にアレンジ。



ブーケ風にしてみました。




早速

めい社長にモデルを頼みました












への字顔～～～

イヤなのね。。。








ヤル気











な・し！！！





秋に変わる前の


入り混じり空からの



イロイロでした







kana