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成人式も終わり





祝 成人

 







今年の成人式は皆さんご存知の通り…です



写真撮りの為着付けヘアメイクに来店下さったお客様…

その他今年成人を迎えた皆様

おめでとうございます



ステキな一年で有ります様に











では


本日の一品



《にんじんとタンカンのマリネ》






とてもシンプルで簡単です


人参  1本
タンカン  一個
オリーブオイル 大さじ2
ワインビネガー 大さじ2
お塩   小さじ1/2



千切りした人参へお塩少々ふり五分ほど放置。
にんじんの水気を絞り…

マリナードとタンカンを混ぜて完成。



シンプルな味付けが人参の甘味を引き立てる。

タンカンより甘夏がオススメ。


もう一つのオススメ。







こちらのサラダおろしです。

外側ふんわり
内側シャキッとスライスしてくれます。

両面使えます。






はい。


ドレッシングが直ぐに馴染み口当たりが優しい

人間技の包丁さばきでは無理です。



沖縄の郷土料理などは、この感じのおろし切りです。




以上

昨日の空とマリネ

年末のメイ写真からお伝えでした





kana







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プロフィール

クマ&リス

Author:クマ&リス
kana&チワワのめい社長。
ピラティス&ヨガと料理&お酒が好きなkanaがビューティーネタや日常のうんちくを めい社長とかたります。
興味あるネタにはコメントをどうぞ!

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