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めい社長の還暦





12月半ばを迎え 


皆さん忙しくされている事と思います


私は通勤渋滞でも忙しい。(笑)








クミビューティメールは30日までの営業ですが


只今、細々作業に少し追われている感じでもあり。




ブログが疎かになっているのも焦っておりました。








そんな中でも

お客様と話すお正月の過ごし方や
料理の話しを聞くのが何気に楽しい私です。



そう

お正月料理をクリアに迎えるため

私も日々やる事に追われているのでした。








居酒屋めいや

お正月へ向けて

自宅食材整理キャンペーン中



あるもので 作るシリーズの一部です。







干し椎茸や冷凍室のコーンを入れた《そぼろ》


チーズとトーストに、
そのままご飯に、など。
オススメです。






ある日はリレー方式で。


挽肉とキャベツでカレー風味の一品を、、、

スライド式で

挽肉、キャベツを
豚汁へ
(挽肉は豚汁専門店でコク出しとして使用している)

豚汁のお肉をスライド式で

黒酢あんかけに。



ここで使用するのは





玉葱の漬物です。

漬物は炒め物に最適。








ある日の白菜リレー。


白菜 外葉はラーパーツァイ

中の葉は コールスロー

茎の近くは  サラダ


白菜の部位に合わせた使い方でした。
(肉扱い)



自宅食材使い切りキャンペーンの一部でした。


……


先日 
ウチのメイ社長が還暦を迎えました


親バカですが







還暦とは思えぬ若々しさを放つ社長🐾









見せつけたいと思います

見習いたいとも思います









親バカにお付き合い


ありがとうございます。





2022年残りわずかとなりました。


頭を整理しながら過ごしたいと思います。





kana







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プロフィール

クマ&リス

Author:クマ&リス
kana&チワワのめい社長。
ピラティス&ヨガと料理&お酒が好きなkanaがビューティーネタや日常のうんちくを めい社長とかたります。
興味あるネタにはコメントをどうぞ!

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