８月

８月が始まりました。


暑中お見舞いのご挨拶が８月７日頃までが理想と言われるそうですが まだまだ残暑とは言えない気がします。












そこで
８月はお出掛けが増える時期でもあるので今回は改めて…紫外線のお話を軽く。


紫外線は一年中降り注いでいますが、要注意しなければいけないのが５月と８月です。












紫外線の《強さ》《量》　共に多いのが5月。
紫外線の《強さ》が多いのが6月。
次に紫外線の《量》《強さ》が多いのが８月。

ブツブツ心でボヤく。

一番最強の５月…田植えを手伝って数十年。
しっかりシミが出来ました。



【ウド】







そこで、豆知識。



＊
サングラスは淡い色のレンズが紫外線量の侵入を防げます。



＊
日傘の寿命は2～３年。


＊
傘は顔に極力近くさす。
カット率が30センチ違うだけで30%変わります。



８月のお出掛け、UVケアを改めて意識してみては。








…


それでは


居酒屋めいや　
オープンしましょうか、、、


テーマは【化ける】


毎年頂くオバケ野菜

一手間かけて化けさせます。



👻《オバケズッキーニ》


塩〆してからカリッと揚げます。
塩〆をすると化けます。






お塩で頂きます。




👻《オバケズッキーニ無水調理》


ワインなりお酒なりをふります。







半分はお塩　半分はチーズで点火。

無水調理は３分も有れば完成する。



👻《オバケキューリと野菜の酢の物》


漬物盛り合わせ







キャベツ　玉葱　ピーマン　人参　で作る酢の物。
和洋どちらのお酒にも。

三五八漬け。
大根の皮一夜干し漬け。



こんな感じで頂いたオバケ野菜が美味しく化けました。


茄子のたたき、などもオススメです。






もはや　野菜はお刺身扱い。





…


我が家のお庭のお花

アナベル　ヒペリカム







頂いたお花とても良く似合う







メイ社長は紫の似合う完璧なモデルさん。








問題は私のカメラテクニック。


ダメダメ。。。






kana